2023年のハロウィンパッケージ特集 | P&Ptimes vol.17

新しく生まれ変わるパッケージ

2023年1月からフランスでは、包装廃棄物とSUP（使い捨てプラスチック） に厳しい制限を課す新しい法律が施行された。これに合わせてMcDonald’sフランスは、1,200を超えるフランスの全店舗で使用されるテーブルウェアにRFIDシステムを導入し、リユースシステムを稼働した。これは2021年から2年にわたりRFIDの専門業者と一緒に検討とテストを重ねられたもので、カップやボトルからフライドポテトに至る個々のパッケージに採用された。パッケージは自動化されたデータベースを介してモニターされ、追跡が可能だ。McDonald’sの要望に応じた特別仕様で、食品接触に安全で、繰り返しの熱や水による洗浄・殺菌工程をクリアできる耐久性に優れたRFIDを実装している。

梅田にあるガレットランチが楽しめるこのお店は、平日・休日問わず待ち時間ができる人気のお店です。ガレットはフランス発祥のそば粉で作るクレープで、そば粉の香ばしさとモチモチとした食感を楽しむことができます。サラダや塩気のある食材を乗せて、美味しく食べる事ができます。日本でも徐々に専門店が増えてきているメニューです。
クレープリー・スタンドシャンレールのランチメニューは、サラダガレットとクレープ、スープ、ドリンクのセットがあり、食べ終わるころにはお腹いっぱいになります。
素材もフランス産にこだわり、フランス最高のゲランド半島の塩やエシレバターを使用し、シンプルだけどしっかりとした味を味わうことができます。本場フランスの味にとことんこだわった同店で、ゆっくりとしたランチタイムを過ごしてみてください。